突然ですが、レストランで働いた事がありますか?この記事を読んでもらっている方で働いた事があるよ!とか、働く予定の方がいるかもしれませんね。
実は、ほとんどの飲食店では賄と言う嬉しい特典があるみたいなんですね。個人が働いた会社(飲食以外も含む)では無料のケースと有料のケース様々でした。
確かに一部の飲食店ではそのような事が全くない事もあるようです。
この記事ではカナダで働いた会社での賄(飲食に限らず)がどのような物だったのかを紹介します。時間がある時に読んでください。
イタリアンレストラン
個人が働いた唯一の欧州系(ベース)のレストランでパスタやピザ、チキンウィングスなどの日本人が想像できる脂っこい食べ物を提供していたレストランだった。
当然、ビールなどを含むお酒も販売してて一般的に言うファミリーレストランのカテゴリーになると思う。
ここでの賄はサラダが無料でパスタも一部の種類のパスタは1食まで無料という感じだった。
ただし、それでも毎回パスタだけと言うのも飽きる、たまには賄でピザやチキンウィングスなども食べたいし酒も飲みたいという感じになる。
そのケースでは食べ物は半額(決まった数まで)になった、お酒は20%-30%の割引(ただし、バーテンダーなどはシフトが終わり次第1杯無料)のだった。
シフトが終わり次第、カナダ人の同僚と賄を食べながら英語で会話をした過去が懐かしい
日本食レストラン
客席が50席くらいの中型の日本食のレストランで、どちらかというと高級 価格の路線だったと思う。提供しているのが寿司だけではなく、鉄板焼きなどの料理も出していた記憶がある。
出前もやっていたために、たまに車でデリバリーも手伝ったことがある。
とは言っても、オーナーを筆頭に日本人がかなり多く、英語環境とはいいがたいお店だったために最後の方は賄のために働いていたと言ってもいいほど。
実際にトロントなどでは日本人が想像する日本食(食材も)は高いことが多い。そのために、そのような日本食を無料で食べれる機会は本当にありがたかった。
焼き魚や肉じゃが、エビ以外(主に野菜)の天ぷらとかの伝統的な日本の料理が出ることが多かったが、たまにカレーとかラーメンなども賄で出た(全部無料だった)
タイレストラン
トロントのどちらかと言うとダウンタウンよりにあるタイレストラン、とは言ってもカナダに来た当初はタイ人の食べ物って何?という感じだった。
実はカナダでの初仕事がこのタイレストランで職種は(Busser)バサーと言うだけど、早い話でレストラなどの雑用かかり。
料理を客に出したり、スープを温めたり、ゴミ出しに皿洗いなど、全般的に英語をあまり使う必要がない仕事内容だった。
ここでの、賄ではトムヤンクンなどのスープとかパッタイなどで苦手な料理もあったけどパッタイを中心に美味しかった記憶がある
ただ、今でもパクチーは食べれない、どのように頑張って将来的にも無理だと思う。
ビザ屋
カナダではトロントに限らず、バンクーバーあたりにも店舗があるピザチェーン店。ピザ屋と言ってはいるが、ピザの他にもラザニア、チキンウィングスなどの商品もかなり売れていた。
ここでの賄は主にピザ、まぁ、当たり前ですね。ただし、たまにチキンウィングスなどを食べれる機会もあったが基本的にはすぐに全部 飽きた。
ここで働くと、色々な意味で寿命が減ると思った記憶(賄だけの話ではない((+_+)))がある
飲食系 以外の仕事でも食べ物が食べれるチャンスがあった。
スキップ・ザ・ディシィーズ
ウーバーイーツにかなり似た会社(と言うか、ほぼ一緒)で、飲食店に行って商品をピックアップして客に届ける仕事で何故かはわからないが、たまにソフトドリンクなどをもらえる事があった。
はい、これは確かに賄とはいいがたいけど、仕事で食べ物をGETしたケースで一応紹介しておく。
日系の会社A(夜食)
わたし個人は貿易系の仕事をしており、初の社員は日系の会社だった。この当時は日本の会社がカナダから撤退している時期でかなり仕事があったみたい。
当然、残業などの仕事も多くなり、どう考えても夜遅くまで仕事が終わらない感じだった日があり、その日には会社持ちでマックやピザなどの夜食が出たことがあった。
カナダ系の会社(貿易関係)クリスマスパーティ
このカナダ系の会社では残業になることはない(ここが日本とは大きく違う箇所かも)、というか残業は下っ端の従業員の仕事ではなくマネージャーなどの仕事になる
ただし、このようなカナダ系の会社でもクリスマスパーティーなどの行事がある、と言うかどのような会社でもパーティーはあるらしい。
ここでは、一般に言う豪華な食べ物が無料で食べれるケースだった。お酒も限りがあるが、無料となっていた。
まとめ
という事でまかない編を紹介してきましたね。先ほども話しましたが、飲食では賄システムが一般的でレストランでは無料とは言わずにもお得にたべられるケースが大半のようです。
さらにこの記事では飲食以外での経験だも書いてきましたね。クリスマスパーティなどはいい例でしたね。ぜひ参考にしてください。
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